～あしがらラーメン道～　麺屋KAZU

大雄山駅近く、夜は居酒屋になり充実したメニューが魅力。
さっぱりしていて、多くの人に愛されるラーメンは地元の方も観光客にも人気。

海老塩らーめん

スープは…
鶏、豚を中心に昆布や魚類等でとっているスープはコク深くさっぱりしていて飽きが来ず、最後の一滴まで飲み干したいスープ。自家製のえび油は風味が濃く、塩味に良く合います。
コロナにより、一度メニューから無くなりましたが、お客様の声により、復活した人気のラーメンです。
麺は…
細ちぢれ麺で塩味のさっぱりスープに良く合います、えび油が麺に絡んで、食べるたびにえびの風味が出て美味しい。
具材には…
柔らかいチャーシューやメンマの他にえびのワンタンも乗っていてえび好きには嬉しい。
その他…
夜は居酒屋になるので、メニューがとても充実しています。
飲んだ締めでお一人でも、店内は広めなので、お友達同士も、ご家族にも通いやすいお店です。