こはぐの台所

ランチメニューは餃子がある「季節の自家栽培野菜御膳」と、餃子のない「野菜メインの御膳」と2種類ですが、米や野菜はもちろんの事、その素材のほとんどが畑から丹精こめて育てたオーガニックの食材です。
ごはんは畑で獲れたあずきが入った酵素玄米、みそ汁のみそも大豆から畑で作っているという徹底ぶり。いづれは塩や醤油も一からつくりたいと店主さん。全て畑から作った完全手作りランチは、添加物の多い現代人にはとても魅力的ですね。
同じ内容のお弁当も販売しており、山北町山北なら無料で配達もしてくれます。