善友　カフェ

富士フィルム駅のすぐ近く、居酒屋だったお店が、カフェとしてリニューアルオープンしました。
蕎麦粉100%のガレットはあしがら地域には珍しく、蕎麦の風味をしっかり味わえます。
プラス料金で開成町の快晴茶を使ったガレットもあり、ここにしかない魅力的なメニューをいただけます。
そば粉が苦手な方にはクレープもオススメ、お子様には可愛らしい森をイメージしたクレープがとっても可愛い！日により出す事が出来ない場合もありますが、気になる方は店主に声をかけてみてください。
ガレットとクレープは生地だけでも注文でき、お持ち帰りもできます。お子様と一緒にいろんな具材を入れて楽しんでみてはいかがでしょうか？

近くの農家さんから頂いた食材も色んな工夫を入れて美味しく仕上げるのが上手な店主、食材を無駄にしない心がけが、美味しさにつながっているのかもしれません。
まだまだ、試行錯誤中で、色々挑戦していきたいとの事、通うたびにいろんな変化を楽しめそうですね。