あしがらカレー　丹沢湖レストハウス

三保ダムカレー

ダムの洪水吐がキュウリ、ダム背面の植生は青のり、上流島（通称ボッコ塚）は、地元ブランドの足柄牛を使ったメンチカツとパセリで表現しています。
複数のスパイスをブレンドし、野菜をじっくり煮込んでいるカレーは、スパイシーでありながらも奥深い味わいに仕上がっています。足柄牛のメンチカツはカラッとジューシーでカレーとの相性抜群、一緒に食べればコクと旨みがさらに引き立ちます。

また、西丹沢の季節をイメージしたダムカレーも。ユーシンブルーをグリーンカレーとゼリーで表現した「玄倉ダムカレー」。紅葉の季節の11月には、鹿肉、くるみ、銀杏、きのこ入りの「熊木ダムカレー」が1日5食限定で販売されます。

この一皿をもとめて、遠方から訪れる方も多いそう。丹沢湖を訪れた際には、ダムを見学してカレーもお楽しみください。

カレーに合うサイドメニュー

わかさぎフライ（単品）

わかさぎの優しい苦みと、サクサク食感が人気の一品。フライにすることにより旨味がグッと広がり、カレーと一緒に食べると濃厚さを引き立て、スパイスの深みがより一層楽しめます。
ごはんやみそ汁、小鉢やサラダなどが付いた「わかさぎフライ定食」も人気です。

―丹沢湖レストハウス

丹沢湖の入口付近にある「丹沢湖レストハウス」は、三保ダムの完成とほぼ同時期にオープン。和洋折衷のレトロな雰囲気が漂うレストランです。また、神奈川県が推進する「自転車の駅」にも指定されており、店頭にはサイクリスト向けの自転車ラックが設置されています。

• address:山北町神尾田759-9
• Open:11：00～16：00
• Close:不定休
• Parking:10台
• HP:https://www.instagram.com/tanzawakoresthouse/