~あしがらラーメン道~ 玄や
松田町から移転し、2023年8月には小田原の栢山に店舗も出している人気店!
濃厚なラーメンは濃いというよりコク深さが際立つクセになる味、リピーターが多いお店。
味噌ラーメン
スープは…
豚骨ベースの濃厚スープはクドさはなく、コクがありマイルドです、こだわりのブレンド味噌を使用しており、味噌の味がしっかりしていて一口飲めばやみつきに。
麺は…
中太ちぢれのたまご麺なので、コシがあり濃厚スープに良く合います。モヤシと一緒に食べれば麺の食感が際立ちまた美味しい。
具材には…
チャーシューは柔らかくとろけるよう、メンマは大きくて食べ応えがあります。トッピングには味玉がオススメ、卵の黄身と濃厚味噌が良く合います。
その他…
辛さが選べる担々麵も人気で、トロみの強いスープはスパイスとニンニクが効いていて美味しい。
他、定食やお酒などもあります。
餃子
大き目の餃子はあんがギッシリ詰まっていてひき肉、ニラ、ネギのバランスが丁度よく、モチモチしていて美味しい。シンプルな餃子はラーメンとの相性抜群で合わせて食べたい一品です。
玄や
住所 南足柄市中沼578-1 オールドリバービル 1F
電話 0465-72-3310
インスタ https://www.instagram.com/genya.ra_men/?hl=ja
駐車場 あり
時間 平日 11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜21:00(L.O.20:30)
土日祝日 11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00~20:00(L.O.19:30)
お休み 火曜日