開成町役場のすぐ近く、赤い看板が目を引く「から太郎」はからあげの専門店。大きな鶏肉は衣が薄めで、170度の高温でカラッと揚げられており、サクサク感が長時間たっても保っていて、お持ち帰りに嬉しい。
人気の「からあげ醤油」は、150年続く博多の老舗から取り寄せた醤油を使い、ニンニクを一切使わずに仕上げられています。醤油の深い味わいが絶妙に引き立ち、多くの人に愛される味です。
定番の醤油味のほかにも、ニンニク、旨塩、黒胡椒などの種類や、からあげにかける追いだれもあります。チリソースの甘口たれは、甘みとほんのりピリ辛が絶妙のソースで女性やお子様にオススメ。辛口たれは激辛にもできて、辛い物好きにはたまらない味です。他にも「から太郎」風にアレンジしたヤンニョムチキンたれもあります。

手羽先や皮せんべい、鶏なんこつなど種類も豊富。また、お弁当も充実しており、からあげ弁当のほかにもカレーなどのメニューもあります。