餃子屋ヒロ
開成町役場のすぐ前、2020年9月にオープンした餃子専門店。
和風だしを隠し味にした「旨焼餃子」は、“パリッもちっ”の幸せ食感で、
まずはそのまま、つぎは手作りの「食べラー」や「みそダレ」でどうぞ。
子供たちが野菜をたくさん食べられるようにという思いを込めた「旨焼餃子」は、厳選された国産豚に食感も楽しめるようにザクザク切った地元野菜を使用。かつおぶし・椎茸・昆布の和風だしを隠し味に、あっさりなのにうま味があり、ご飯との相性もピッタリです。国産にんにく“あり・なし”のほか、にんにく少し多めの“がっつり餃子”もおススメです。
テイクアウトなら、オーブントースターで温め直せば、焼き立てのようなパリッもちっ感を再現。生餃子や冷凍餃子もあり、贈答用にもできるのは、味に自信があるからこそ!
店内メニューの定食は、神奈川県のブランド米「はるみ」をガス釜で炊き上げたご飯に味噌汁、漬物付き。卓上には醤油、酢、自家製のみそダレ、コショウが並べられ、餃子12個・16個の注文なら煎りごまの香り豊かな「食べラー」もタレにどうぞ。アツアツの「坦々水餃子」は、とぅるんとした皮にピリ辛の坦々スープがよく絡み、つけ麺のセットメニューがあるのも嬉しいポイント。
餃子屋ヒロ
開成町延沢854プラザ開成107
11:00~14:00、17:00~20:00 (19:30LO)
月曜、第2・3日曜
2台(店舗裏側)
*この情報は2020年12月現在のものです。営業時間、メニュー等 変更になることがございますのでご了承下さい。