あしがらカレー Community cafe たなーたん!

本格的なインドの家庭料理が楽しめる!
厳選した無農薬の野菜がたくさん入った健康にも気遣ったお母さんの味

 

インド味わいおうちごはん

異国情緒あふれる「インドおうちごはん定食」は、2種類のカレーと2品の野菜惣菜「サブジ」がセットになった、インドの家庭料理を気軽に楽しめる定食です。

メインのカレーは、鶏肉がゴロゴロ入った「チキンカレー」と、ひきわり豆を使った「ダールカレー」の2種類。「チキンカレー」は、ルーも小麦粉も使わずに玉ねぎとトマト、8種類のスパイスを使用していて、マイルドながらもスパイスが効いたカレーです。一方、「ダールカレー」は緑豆とレンズ豆のひき割りを使用、豆の豊かな風味が特徴で、辛さが無く優しい味わいなので、お子様からお年寄りまで美味しくいただけます。どちらも北インドの家庭では一般的なカレーで、国際交流のお仕事でインドの方々をお世話していた店主ならではの心温まる優しさが詰まっています。

カレーの付け合わせには、スパイス香る「サブジ」が2品。ヘルシーな野菜の惣菜がカレーの風味を引き立て、栄養バランスも良好です。加えて、インド式のサラダ「カチュンバル」かヨーグルトのサラダ「ライタ」がついています。
野菜が多く、スパイスと塩分控えめなので、胃にも優しく、どの年代の方にも楽しんでいただける一皿です。

席数が限られており、カレーの提供数も少ないため、ランチタイムに訪れる際は必ずご予約を!

カレーに合うサイドメニュー

黒糖カルダモンチャイ

注文ごとにスパイスを石臼ですりつぶし、鍋で煮込むことで、香り高く新鮮なチャイです。使用している茶葉は無農薬で、自然の豊かな風味を楽しむことができます。温かみのあるこの一杯は、リラックスしたひとときを演出し、心を癒してくれます。「インドおうちごはん定食」と一緒に、または食後の一杯にオススメです。

 

 

―Community cafe たなーたん!

国際交流のお仕事でインドの方々と関わってきた店主の池田さんが、インドの家庭料理を提供しています。たっぷりの野菜を使い、素材にこだわったスパイスと塩分を控えた優しい味わいが魅力です。
ランチは席数とカレーの数が限られているため、事前のご予約をおすすめします!

  • Address:松田町寄1330-6
  • Tel:080‐5403‐2896
  • Open:12:00-16:00 日、月、火、水
    (イベントなどでお休みする事もありますのでお1人様でも必ずご予約下さい)
  • Close:木・金・土
  • Parking:有
  • HP:https://www.facebook.com/tanatan0829/

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