ラシーヌ-RACINES-

「質の高い食材を選んでいくと、自然と地元の生産者さんに出会うことができました」と話す店主の加藤さん。旬を取り入れた食材を取り入れながら、毎日25種類ほどのパンが並びます。イチおしの「トリュフ塩の塩パン」は、かむほどに芳醇なバターのコクがじゅわっと広がり、程よい塩味とかぐわしさが何とも贅沢。
もっちり薄めの生地で具材の素材感を引き立てた「相州牛のカレーパン」は、地元南足柄の銘柄牛・相州牛の霜降り肉を使用。8種類のスパイスを調合し、素材のうま味を引き立てています。毎日気軽に食べてもらいたいという店主の想いから、高品質ながら値段は良心的。朝は7時からオープンなので、朝食にも活躍してくれます。手土産にぴったりなロゴ入り紙袋もあり、夕方にはパンが売り切れてしまうことが多く早めの来店がおすすめです。