コネルテ(conerute)
『その日の生地をその日のうちに』
それぞれに生地や温度、発酵時間を変えています。
『個性豊かなパン生地を味わってほしい』と店主。
ほとんどのパンは10時に揃いますが、コネルテ一番の魅力を感じたいなら
10時30分がおすすめ!
ホテルで修行された奥様が作る『クロワッサン』や『デニッシュ』は、時間が経ってもパリパリ!発酵バターの香りも豊か。持ち帰った紙袋にほとんど油シミが無いのには驚く。
外カリ・中フワの『メロンパン』もおすすめ。季節で変わるパンも嬉しい。
たっぷりのオリーブオイルを表面に染み込ませた焼きこみカレーパンは、福神漬け入りで食感だけでなく味わいもアクセント!見た目も味も楽しめる、お洒落な店。
コネルテ(conerute)
開成町吉田島1027AXビルBC号室
10:00-18:00(日曜17:00まで)、売切次第終了
月・火曜日
4台
小田急線 開成駅
https://www.instagram.com/conerute_2012
*この情報は2022年4月現在のものです。営業時間等 変更になることがございますのでご了承下さい。