金太郎焼き

あんこがぎっしり入った大判焼きとはちょっと違います。
「きんたろう牛乳」入りのふんわり、しっとりとした厚めの生地に程よい量の餡が詰まった「金太郎焼き」は「もう一つ食べようかな」と手が出る軽さ。おやつはもちろん、朝食にもいいですね。基本は「あんこ・しろあん・クリーム」がレギュラーメニューで「ハムマヨ・コーヒーあん」は日替わりで販売しています。
もともとPRや広報の仕事をしていた店主が地元に戻った時に、日本人なら大体の人が知っている金太郎が入ったもので「地元の名物を作りたい」と金太郎焼きを作りました。現在はお友達などに手伝ってもらいながら足柄地域を中心に出店しています。今後は他県での出店も増やして、足柄地域の魅力を他県にアピールしてくれるそう。一度ご賞味あれ。