緑茶カフェ　茶ぁぼう

1位　足柄茶を使った煎茶アイスや自家製の煎茶寒天、地元産のキウイなどを盛り付けた「煎茶かんてんあんみつ」。甘すぎず煎茶の苦みも堪能でき、一口ごとに味の変化を楽しめます。金柑のみつ煮は、お庭で採れた金柑を用いることもあるそう。

2位　足柄茶の“ほうじ茶”を使った自家製ゼリーに白玉、アイスが盛られてほうじ茶三昧。甘さが抑えられていて、食べ応えは十分です。

3位　白あんベースのお汁粉に足柄産の抹茶を合わせた「お汁粉」は、春先ごろまで味わえる限定品。抹茶の味わい濃厚で、焼きたてのおもちにからんで優しく体を温めてくれます。

このほか季節ごとの和スイーツもあり、春には“桜あん”入りクリームを添えた「桜シフォン」が登場。桜の花びらと香りが広がる煎茶「段かずら」と一緒に春の訪れを味覚でも楽しめます。