こめ油の焼菓子 BISCO’S

1位　しっとりとしたマドレーヌ生地に、地元・中井町産など国産の干柿を使った「干柿＆くるみのマドレーヌ」。材料に用いられている“おから”は、中井町のお豆腐屋さん「岸商店」のものです。

2位　韃靼そばや全粒粉、ハト麦やふすま（小麦ブラン）の香ばしさが、噛むほどに広がる「マクロビクラッカー　韃靼そば」。白砂糖ではなく粗糖が用いられ、やさしい甘味です。

3位　「中井中央公園」の魅力の一つは、何といっても日本を象徴する山、富士山が望めること！気象条件が整えば、4月・9月の上旬にはダイヤモンド富士を観察できるかも。

このほかにも、中井町産のいちじくを半乾燥させたマドレーヌ、石垣島の島こしょう“ヒハツ”を使ったマクロビクラッカー、ビスコッティなどもあり、種類豊富。
店内でも味わえる「シフォンケーキ」は、平飼い・有精卵のこだわり卵や、さとうきび糖、こめ油を使った「BISCO’S」自慢の味です。