カフェ・リーフス

ブレンド

全12種類ある珈琲メニューのうち、「まず味わってもらいたい『ブレンド』は、紀州備長炭で二度焼きした深煎りで、水は名水百選にも選ばれる、地元の名瀑・洒水の滝で汲んだ水を使用しています」と店主の井上さん。目指すのは、酸味や苦味を抑えて、印象に残るような深いコク。さらっとスッキリとした後味が特徴です。「器も楽しんでいただけるよう、お客さんの雰囲気に合わせて。ミルクをのせる木の器は、私の手作りです」と笑顔で。

スイーツならコレ！

一緒に味わいたいスイーツは、アイスクリームのような見た目の「レアチーズケーキ」。トッピングされたジャムと一緒に、口に入れるとふわっと、爽やかに溶けていきます。
絶景の富士山を眺めに訪れる大野山の登山客だけでなく、気さくで知見が広い店主の人柄から地元のリピーターも多いのも納得。「この場所でオープンして20年、お客様に支えられ続けてこれたことに心から感謝しています」と店主。お客さん同士が顔見知りになり、いつしか結婚されたカップルもいるほど、温かな出会いの場でもあるそうです!?