haz（ハズ）

ヘンプフーズジャパン認定ヘンプライフアドバイザーである店主が営む「haz」は、地元の野菜を中心に、できるだけ無添加のものを使用した、身体に優しい料理を提供するお店です。
メニューは独自にブレンドしたスパイスで作ったスパイスカレーやタイカレーなどの日替わりカレーに加え、特注の麻炭バンズのハンバーガーやスイーツ。ドリンクはコーヒーや紅茶のほか、アルコールも楽しめます。

「地元や観光客の方が気軽に立ち寄れ、食を通じて山北町の魅力を発信したい」と、2021年3月にオープン。
店主の葉月さんは、あしがら地域の美味しい水や野菜に魅力を感じ、約15年ほど前に湘南から足柄地域に移住。カフェオープンのきっかけは、「ずっと住みたかった山北町に少しでも関わりを深めたい思いで山北駅前の朝市で出店していたこともあり、駅前商店街の活性化につながればと開業を決めました」。
顔が見える食材選びを大切に、お店が休みの日は農家さんのお手伝いや旬菜のリサーチなど、食材選びに余念がありません。
広々とした店内には、座り心地が良いソファ席や小さなお子さん連れでも利用しやすい個室もあり、シーンに合わせてゆったりと。また、音楽ライブを開催するなど、商店街に新たな集いの場をはぐくんでいます。
今後の目標は、「山北の玄関口でもある山北駅周辺を拠点に観光が楽しめるよう、カフェの2階でレンタルスペースを始めてみたい」と店主。
山北町への想いが持ち前の行動力と重なり、新たな挑戦へと向かいます。