足柄大橋に続く県道沿い、「ミクニ書店」駐車場向いにある
大きな窓のパン屋さん。時間や手間を惜しまずに作られた品々は、
食卓の定番はもちろん、手土産にも喜ばれる味わいです。
1位 当社情報誌「アシガラッテ」2020年春号掲載に合わせて、今年2月~3月に待望の復活となる人気商品。もっちりとした米粉生地に塩気のきいた小豆と軟らかなお餅や餡子を包み、きな粉がトッピングされています。パンだけど、これぞ大和魂あふれる和スイーツ!
2位 月替わりで登場する同店のスコーンは、スイーツ感覚でも楽しめると幅広い世代に好評。「アシガラッテ」掲載に合わせて、こちらも2月~3月に登場する「抹茶のスコーン」は、生クリームや宇治抹茶、大納言が惜しみなく配合され、しっとりとした食感。表面のザラメがアクセントです。
3位 お昼前の焼き上がり後、すぐに完売するという卵不使用の「国産小麦と米粉の食パン」。2日間の低温長時間発酵で豊かな風味とふんわり食感が際立ち、パンの耳を一口食べれば驚くこと間違いなし!まずはトーストせずに、そのままかぶりついて。
どのパンもプレゼント用にラッピングしてもらうことができるので、手土産にもピッタリ。子ども連れでも利用しやすいようにと、絵本やテーブルを用意するなどの細やかな心遣いは、子育て真っ最中の店主夫婦ならではです。