焼菓子舗 nook

御殿場線「上大井駅」から徒歩約5分、国道255号線から住宅街に入った通り沿い
半世紀を経た製材工場の片隅(nook)で、週末3日間だけ開く小さな焼菓子屋さん。
木製のショーケースには、アート作品のようなお菓子が居心地よさそうに並んでいます。

1位 食感や色合いが異なる、地元産の「紅はるか」と「紅あずま」が、寸分の狂いがないほどのサイコロ状にカットされ、ほっくりとした黄色と皮の紅色の色合いもキレイ♪ サクサクのタルトに敷きこまれたアーモンドクリームとの相性も良く、上品なコクが広がります。

2位 一口ごとに香ばしいごまの風味と食感が楽しめて、キャラメルヌガーの濃厚で深い味わいが広がります。大人世代にも人気の和スイーツ。

3位 ふんわりとした渦を巻き、食感はサクシュワ。口に入れると、ほうじ茶のほろ苦さがやさしく広がります。軽い食感で、ついつい何個も食べてしまうので要注意!

その時々で並ぶ焼き菓子が異なるので、今回紹介の和スイーツに出合えたらラッキー♪ ですが、並ぶ焼き菓子はどれも絶品! 奥の工房からもれる甘い香りを引き金に、あれもこれもと欲望が抑えられなくなります。買ったものは、見た目もカワイイ手作りの紙袋に入れてくれます。ほかにも、店頭でワークショップが開催されることがあり、フェイスブックやインスタグラムでチェックして。

焼菓子舗 nook(ヌック)

大井町上大井483

11:00 ~日没

月~木曜

あり

御殿場線「上大井駅」

https://www.facebook.com/yakigashihonook/

https://www.instagram.com/yakigashiho_nook/?hl=ja

*この情報は2019年12月現在のものです。営業時間等 変更になることがございますのでご了承下さい。