こめ油の焼菓子 BISCO’S

関東の富士見百景に選ばれる「中井中央公園」内にある、「なかい里都まちカフェ」。
店内ではカフェメニューが楽しめるほか、地域の名産品や雑貨などを販売しています。
ここに、体に優しい“こめ油”を使った「BISCO’S」の焼菓子がズラリと並んでいます!

1位 しっとりとしたマドレーヌ生地に、地元・中井町産など国産の干柿を使った「干柿&くるみのマドレーヌ」。材料に用いられている“おから”は、中井町のお豆腐屋さん「岸商店」のものです。

2位 韃靼そばや全粒粉、ハト麦やふすま(小麦ブラン)の香ばしさが、噛むほどに広がる「マクロビクラッカー 韃靼そば」。白砂糖ではなく粗糖が用いられ、やさしい甘味です。

3位 「中井中央公園」の魅力の一つは、何といっても日本を象徴する山、富士山が望めること!気象条件が整えば、4月・9月の上旬にはダイヤモンド富士を観察できるかも。

このほかにも、中井町産のいちじくを半乾燥させたマドレーヌ、石垣島の島こしょう“ヒハツ”を使ったマクロビクラッカー、ビスコッティなどもあり、種類豊富。
店内でも味わえる「シフォンケーキ」は、平飼い・有精卵のこだわり卵や、さとうきび糖、こめ油を使った「BISCO’S」自慢の味です。

こめ油の焼菓子 BISCO’S(ビスコス)

中井町比奈窪580 中井中央公園・なかい里都まちCAFE内

10:30 ~16:00(10月~3月)、10:30~17:00(4月~9月)

月曜(祝日の場合は翌日)

中井中央公園駐車場

「中井中学校前」から徒歩5分

https://satomachicafe.com/

*この情報は2019年12月現在のものです。営業時間等 変更になることがございますのでご了承下さい。